Введение продукта
Кованые ножи из углеродной стали - это ножи, изготовленные путем неоднократного удара, складывания, формирования и теплового обработки (таких как гашение и отпуск) высокая углеродистая сталь при высоких температурах в процессе ковки.
Особенности продукта
Высокое содержание углерода
Ножи для кованой углеродной стали используют высокую углеродную сталь с содержанием углерода {{0}}. 8% до 1,0%. По сравнению с низкоуглеродистой или нержавеющей стали, они имеют более высокую твердость роквелла, обычно достигая HRC58 или выше, что означает, что лезвие может оставаться резким после долгосрочного использования и его нелегко носить.
Высокая прочность
Каждый нож из углеродистой стали подвергается множеству высокотемпературных ковов и повторного удара, образуя плотную и равномерную металлическую кристаллическую структуру, эффективно устраняя внутреннее напряжение материала и улучшая вязкость и сопротивление воздействия. При той же силе воздействия вероятность перелома ножа из углеродистой стали с ручной рукой на 35% ниже, чем у машинного ножа.
Небольшой угол лезвия
Кованые ножи из углеродной стали используют несколько ручных процессов шлифования, чтобы сохранить угол лезвия между 13 и 15 градусами, что намного ниже, чем угла обычных ножей, производимых массой. Меньший угол лезвия означает, что лезвие более тонкое и острее, что может легко разрезать твердые ингредиенты без скопления, снижая сопротивление резки более чем на 30%.
горячая этикетка : Кованые ножи из углеродистой стали, производители ножей с коваными сталью из углеродной стали, поставщики, завод, Компонент углерода с горячей углеродной стали, Стальное кольцо из углеродной стали, Коляска углеродистой стали для экологического оборудования, Коляска углеродной стали для кованых стальных цепей, Стальной ковчатый диск с тяжелой углеродистой сталью, Коляска углеродистой стали для кованых стальных гайков
